Fred Piek was oprichter van de folkrockgroep Fungus. Fungus maakte 5 Lp’s tussen 1974 en 1978. In 1974 hadden zij succes met 'Kaap' ren Varen'. Hoogtepunten waren verder Pinkpop en tournees in Zweden en Engeland. Samen met Wim Kerkhof begon hij in 1979 The Amazing Stroopwafels. Fred werkte mee aan de twee eerste LP’s met successen als 'Ome Kobus' en 'Oude Maasweg'. In 1981 verliet hij de groep om een solo LP te maken met liedteksten van Lennaert Nijgh. Na een periode in de luwte maakte hij in 1997 zijn comeback met CD 'Vroeger is Terug' en de gelijknamige theatertournee in 1998.